जांच में टीम को पनीर में एक बूंद दूध नहीं मिला, मिली तो हानिकारक रसायन, डालडा पाम ऑयल, तेल, मैदा समेत कई चीजों की मिलावट... तस्वीरें देख कर हैरान हो जाएंगे
रायपुर (खबरगली) अगर आप भी पनीर खाने के शौकीन हैं तो सावधान हो जाइए, क्योंकि मिलावटखोरी पर खाद्य विभाग ने रायपुर में बड़ी कार्रवाई करते हुए नकली पनीर बनाने की फैक्ट्री को सील किया है। इस फैक्ट्री से 2500 किलोग्राम डुप्लीकेट पनीर जब्त किया गया है। जांच में टीम को पनीर में एक बूंद दूध नहीं मिला, मिला तो हानिकारक रसायन, डालडा पाम ऑयल, तेल, मैदा समेत कई चीजों की मिलावट मिली है, जो सेहत के लिए बहुत ही खतरनाक है।
कार्यालय खाद्य एवम औषधि प्रशासन को यह सूचना मिली थी कि बीरगांव में बिना दूध का प्रयोग किये हुए डालडा एवम smp डालकर नकली पनीर का निर्माण कराकर पैक किया जा रहा था जिसमे खाद्य एवम औषधि प्रशासन विभाग की उड़नदस्ता टीम ने वीरगाव की काशी एग्रो फूड्स में छापा मार कार्यवाही की जिसमे मौके में संचालक के द्वारा डुप्लीकेट पनीर बनाते हुए पनीर का 2500 किलो पनीर का स्टॉक पकड़ा , मौके में किसी भी प्रकार के दस्तावेज जैसे स्टॉक रजिस्टर , किट रहित प्रणाम पत्र , पोषणकारी मान जैसे प्रोटीन की मात्रा आदि की जानकारी भी नही देकर गलत दी गई थी साथ ही साथ जो पानी से पनीर बनाया जा रहा था उसका टीडीएस 900 है जो की बहुत ज्यादा है , इसमें हैवी मेटल है ph 8. 3 मिला है।मौके से कुछ खतरनाक रसायन पकड़े गए ।
पूरी कार्यवाही में खाद्य एवम औषधि प्रशासन विभाग के नियंत्रक श्री चंदन कुमार के निर्देशन में की गई टीम में सहायक आयुक्त मोहित बेहरा , नितेश मिश्रा , खाद्य सुरक्षा अधिकारी राखी ठाकुर , खीर सागर पटेल , अजित बघेल , संतीश राज और एमएफ टीएलl स्टाफ में प्रकाश परमार लैब स्टाफ आदि शामिल थे।
ऐसे बना रहे थे ज़हर..छापे की तस्वीरें
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